Interdit
Bière forte et vin, vodka, liqueurs, café, chicorée, thé et boissons non alcoolisées.
Épices : poivre, cannelle, cumin, vanille, clous de girofle, laurier, muscade, amandes amères, moutarde, genévrier, olives…
Fruits aigres, groseilles, groseilles, vinaigre et aliments trop acides.
Soupes au persil, oignon et autres racines aromatiques
Aliments dans lesquels il y a beaucoup : céleri, cresson, cumin, ail, oignons, truffes, raifort, concombres, champignons.
Porc gras, salaison, saucisses, bacon, anguille, saumon, pâtés, tourtes, pain chaud, choucroute, fromage épicé.
Tabagisme et tabagisme, en particulier dans les troubles de la gorge et de la poitrine.
Permis
Eau fraîche, sucre ou confiture, lait, lait d’amande.
Pommes, poires, prunes, crues et bouillies, sous forme de compote, cerises douces, raisins, fraises, abricots, pêches, oranges.
Navet, rutabagas, carottes, chou-fleur, épinards. Plats légers farineux, œufs mollets, pommes de terre sous toutes les formes.
Bouillon faible en gras ou soupe avec riz, sagou, orge perlé. Pain blanc, flocons d’avoine. Bouillon de poulet.
Viande maigre bouillie et frite, agneau, poulet, jambon cru fumé, sandre, corégone, truite, saumon.